За упаковку платим дороже: почему премиальные продукты дороже обычных в три раза

Разумное потребление часто связано с выбором между брендированными и небрендированными продуктами. И, как выяснили эксперты, этот выбор оказывает существенное влияние на наши расходы.

Премиальные овощи и фрукты, упакованные в специальную тару, иногда имеют ценник в три раза выше по сравнению с их обычными аналогами без бренда. Зачастую это импортные товары, приобретаемые из-за рубежа. Однако даже в Украине появились производители, готовые предложить альтернативы.

Эксперт плодоовощного рынка, Евгений Кузин, подчеркнул, что товары, такие как картофель фри и кетчуп, не представляют добавленной стоимости в овощном секторе.

Однако есть другие продукты, где это существенно. Например, упакованный определенным образом картофель, приобретаемый из Нидерландов, в Украине стоит в несколько раз дороже, чем местная продукция.

Часто такие товары приходится покупать потребителям премиального сегмента, так как на местном рынке альтернативы отечественного производства отсутствуют. В результате украинцы финансируют зарубежных производителей.

Однако не все так пессимистично. Кузин указывает на несколько украинских примеров с качественной розничной фасовкой, где происходит добавление стоимости к продукции. Такие компании, как «Дунайский аграрий» и брендированная черешня «Коник», предлагают украинскому рынку высококачественные овощи и фрукты в новом формате.

Тем не менее, эксперт подчеркивает, что одним из способов добавленной стоимости является выпуск на рынок новых сортов. Например, персик Белый Лебедь, который впервые появился в текущем сезоне, показал, что новые сорта часто имеют вышеценовую позицию на полках магазинов.

Несмотря на то, что некоторые продукты могут стоить значительно дороже из-за упаковки или происхождения, появление качественных отечественных альтернатив и новых сортов предлагает потребителям больше вариантов выбора.

Это позволяет не только получать удовольствие от качественных продуктов, но и вносить свой вклад в развитие отечественного сельского хозяйства.

Напомним, "зимние" цены на зеленый лук, петрушку и укроп: сколько отдадим за витамины

Ранее мы писали о том, что нужно запасаться яйцами уже сейчас? Возможен дефицит

Как сообщал Знай.ua, супермаркеты обрадовали новыми ценами на консервацию: сколько теперь стоит кабачковая икра, маринованные огурцы и грибы