Зачем вешать капусту после сбора урожая: 2 секрета, которые сохранят овощ на долгие месяцы

Капуста прекрасно переживает хранение в подвале, однако следует соблюдать главные правила, чтобы не потерять урожай и иметь запасы вплоть до весны.

Прежде всего следует помнить, что недостаточно просто сложить белокочанный урожай в ящики, поскольку влага от листьев может спровоцировать естественный процесс гниения.

Именно поэтому следует соблюдать простые правила, используя для хранения капусты один из следующих способов. Оба способа на практике гарантируют отличный результат хранения. Поэтому можно выбрать тот, который больше по душе или сходится с вашими возможностями.

Главные правила хранения капусты зимой:

1. Способ "подвешенная капуста". Для этого кочерыжку капусты необходимо прицепить нить, крепко обмотав вокруг него плотным шнурком или сделав классическую петлю. В то же время, для хранения капусты категорически не советуют использовать крючки для подвешивания, поскольку это повредит капусту и она начнет портиться.
2. Способ "песочной ванны". В этом случае вам понадобится большой деревянный ящик. Засыпьте в него песок высотой около 10 сантиметров. Далее выложите капусту кочерыжками вниз. После этого нужно засыпать пространство песком вверх, а затем выложить снова капусту и повторить засыпание песком.

Напомним, что поврежденная тыква все равно пролежит долго: как правильно хранить продукт, чтоб есть до следующего лета.

Ранее мы сообщали, что копаем песок, а после - собираем опилки: модные способы хранения кабачков, тыквы и моркови.

Также мы сообщали, что зачем опытные огородники поливают малину перед холодами: секреты осеннего ухода, которые гарантируют урожай.