Думаєте, що приготувати з печінки? Звичайно ж, печінковий торт – один з найоригінальніших і дуже вдалих варіантів.

Такий тортик може з легкістю виступати в якості закуски або основної страви для святкового столу і сімейної трапези.

Печінка включає до свого складу багато корисних речовин, такі як: вітаміни групи «В», «Е», магній, кальцій, фосфор, хлор, калій, молібден, залізо і цинк.

Інгредієнти:

  • 0,5 кг печінки
  • 2 цибулини
  • 4 яйця
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. борошна
  • 1 ч. л солі
  • 0,5 ч. л. перцю
  • 2-3 зубці часнику
  • майонез (200-250 г)
  • 1 варене яйце для оздоблення

Приготування:

Популярні новини зараз
В Україні посилять мобілізацію та укріплять міста: до чого слід готуватися Повністю замінить ТЦК: які зміни чекають мобілізацію Який стаж не зарахують до пенсії: роки роботи просто викинуть Індексація пенсій у 2025 році буде не для всіх: хто опиниться за бортом підвищень
Показати ще

1. Печінка потрібно почистити від плівки і вимочити у воді або в молоці.

2. Печінку потрібно перемелити разом з цибулею в блендері або в м'ясорубці.

3. В однорідну і рідку масу додайте яйця і знову збийте.

4. Додайте до меленої печінки молоко і борошно, сіль, перець.

5. Ретельно все вимішайте. Тісто для печінкових млинчиків готове.

6. Смажте млинці на добре розігрітій сковорідці.

7. Перемажте млинці майонезом з часником.

8. Зверху прикрасьте торт тертим вареним яйцем. Через годинку можна подавати на стіл.

Приємного апетиту!

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, раніше Печінкові котлети як з ресторану-простий рецепт ситної страви

Як повідомляє портал «Знай.иа» Печінка по-берлінськи з яблуками: смачний покроковий рецепт

Також «Знай.иа " писав, що Смачний рис з курячою печінкою і зеленим горошком